【ドブロブニク旧市街内】ガイドブックでもお馴染みの有名老舗店『プロト』

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旧市街内の有名老舗店Proto(プロト)。1886年より続く有名な老舗レストランで、イギリス国王エドワード8世やシンプソン夫人をはじめ、国内外から多くの著名人も足を運んでいます。

 

プロトといえばシーフード料理!一流のシェフがアドリア海直送の新鮮な魚介類を、地元の漁師さんたちの伝統的なレシピに基づき調理します。このお店のこだわりはシーフードだけではありません。地元の農家が丹精を込めて育てたオーガニックの野菜を料理、質の高いサービス、そして幅広い地元産ワインのセレクションも自慢です。

 

シロカ通りにあるテラス席、シックなダイニングルームの他に2階にテラス席もあるプロト。どの席も素敵ですが、テラスでワインをお供にのんびりと食べるシーフード料理は格別! 

 

ただし街を代表する高級有名店、旧市街内という立地抜群のお店なので、どうしても値段設定は高めです。何をどれだけ食べるか、どんなドリンクをどれだけ飲まれるかにもよりますが、ご予算はひとり1万円~。

 

地元ドブロブニクのセレブたちにもファンが多く「プロトは何を食べてもおいしい!」「恋人や家族との、とっておきのランチ、ディナーによく利用する」というクロアチア人も多いですが、一方で「とにかく高かった。高いわりに期待していた程ではなく、がっかり」という観光客の声も時折耳にします。

 

プロトは「観光地のど真ん中の高級店だし、どうしても値段設定が高くなるのはあたりまえ。それよりも、旅の思い出、経験に、ドブロブニクの老舗・人気高級店でおいしい食事を楽しみたい」と考えて足を運ぶ旅行者に喜ばれる方が多いお店です。

 

言い換えるなら「何よりもコスパを重視したい」という方は、他のお店を選ばれた方が良いかもしれません。もちろん、お店やお料理に対する評価、感想は千差万別ですので、あくまでご参考程度にしていただけると幸いです(*^^*)

 

なお、良い席は予約で埋まってしまうことが多いので、「ぜひプロトで食事をしたい」という方は事前に席希望を伝えて予約することをおすすめします。

 

お店の情報

■Proto(プロト)
住所:Široka ulica 1
TEL:020-323-234
営業時間:毎日11:00~24:00 ※冬季(12月~3月)は休業予定
アクセス:ピレ門から徒歩2分
※日本語メニューあり

 

ガイドブックもよろしくお願いします

★クロたびスタッフおすすめのドブロブニクのレストラン、クロアチア旅のおすすめ情報はガイドブック「アドリア海の素敵な街めぐり クロアチアへ(旅のヒントBOOK)」にまとめています。当サイトに載せていないお店、情報もたくさん紹介していますので、よろしければお手にとっていただけると嬉しいです。

 

 

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