温かい雰囲気に包まれる、居心地の良い店内

ブレッド湖の南側、ムリノ(Mlino）に位置する　レストラン・ソヴァ（Restavracija Sova）。2016年の秋にオープンしたばかりですが、地元でも「おいしい！」と評判のお店です。

「ソヴァ(Sova）」とはスロベニア語で「ふくろう」という意味。「ぱっちりと目を開けるふくろうのように、レストランを訪れるみなさまのニーズにしっかりと応えたい。そしておいしい料理と笑顔を提供したい」という願いが込められた名前なのだとか。

木のぬくもりに包まれた、居心地の良い雰囲気が漂っている店内。スタッフのみなさんもとても気さくでフレンドリー、とても素敵なランチを楽しむことができました。

シェフ兼オーナーのゴラズドさんは、ブレッドでも指折りの腕利きのシェフ。筆者も実際にお肉料理やお魚料理を頂きましたが、どちらも見た目にも美しく、噂どおりのおいしさでした！しかもボリューム満点で、メイン1品でおなかいっぱいになってしまいました。

・・・とは言え、デザートは別腹です！「ソヴァはデザートも見逃せないよ！すっごくおいしいから、絶対に食べてみて！」と地元の方に勧められたとおり、シェフおすすめデザート(Čokoladna bomba z zgodbico / 6€) を注文。

ラベンダー味のクリームブリュレ、ケーキ、そしてチョコレートでコーティングされたアイスクリームに温かいストロベリーソースをかけて頂く、盛りだくさんのデザートプレートにびっくり！

見た目通り、満点のボリュームでしたが、本当においしくてペロリと食べてしまいました！

味はもちろん、お値段やサービスなどを総合的に見てもかなりおすすめのレストランです！

ブレッドのホテルや商業施設が集まる町の中心部（湖の東側）より徒歩わずか15～20分。湖を眺めながら歩いているだけであっという間に到着します。

ブレッドへお越しの際は、ぜひお立ち寄りください！

■Restavracija Sova（レストラヴァツィア・ソヴァ）

住所： Cesta svobode 37, 4260 Bled

TEL :  +386 59 132 100

営業時間　：　12:00 ～22:00

料金の目安：ひとり2000円～3000円程度

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