クロアチア家庭のキッチンで必ずと言っていい程見かけるのが「ベゲタ(VEGETA)」という調味料。   数種類の香辛料と乾燥させた野菜の粉末などから作られた調味料で、半世紀以上もの間クロアチアをはじ … 続きを読む クロアチアの味をお家で再現するなら「ベゲタ」