クロアチア旅行で楽しみたいおすすめワイン

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知る人ぞ知るワインの名産地、クロアチア。日本ではまだあまりたくさん出回っていないクロアチアのおいしいワインを心行くまで堪能しませんか?

 

数あるクロアチアワインのなかから、特におすすめのものをピックアップしてみました。

 

クロアチア白ワイン

■ヴガヴァ(Vugava)
 
「ワインの女王」として名高い、ヴィス島のヴガヴァ(Vugava)。その歴史は古く、2000年以上前に古代ギリシア人によって伝えられたと考えられていま す。美しい金色に輝くヴィガヴァは非常にフローラル、豊かでほんのり甘い味わいが特徴的。シーフード料理やチキン、サラダと相性抜群で、食卓に華を添えて くれる贅沢なワインです。
 
■グラシェヴィナ(Graševina)
 
白ワイン好 きのクロアチア人に「一番おいしいクロアチアの白ワイン」と人気があるグラシェヴィナ(Graševina)。クロアチアを代表する白ワインで、キリットと際立つ酸味、爽やかながらもエレガ ントな味わいが特徴的。その味はしばしば「リースリング」に似ているとも表現されます。白ワイン好きの方はぜひ一度味わってみてください。
 
■マルヴァズィヤ(Malvazija)
 
イストラ半島を代表する白ワイン、マルヴァズィヤ(Malvazija)。ほんのりと緑がかった明るい黄色、フルーティーでスッキリした香りが特徴的です。トリュフパスタやシーフード料理にぴったり!少し冷やして飲むとさらにおいしく頂くことができます。筆者も好きなワインで「クロアチアでおすすめの白ワインは?」と尋ねられると必ず紹介するワインです。
 
■ポシップ(Pošip)
 
コルチュラ島を中心に、ダルマチア地方で栽培されるポシップ。ワイン愛好家の方にファンも多い、知られざる名ワイン。シーフードのお供にぜひ!
 
■ジュラフティナ(Žlahtina)
 
少し珍しいクロアチアの白ワインをお探しの方には、クルク島のヴルビニク平原栽培されるジュラフティナがおすすめ。やさしい麦わら色、フルーティーな香り、洗練された味わいが特徴的。白身魚や牡蠣、ムール貝、ラム肉やプロシュート、羊のチーズなどによく合います。
 

クロアチア赤ワイン

■プラヴァツ・マリ(Plavac Mali)

 

クロアチアに育つ数あるぶどうの品種の中でも、世界中のワイン愛好家たちが「最高の赤ワイン」と絶賛するのがプラヴァツ・マリ(Plavac Mali)。なんと、プラヴァツ・マリはアメリカ・カリフォルニアを代表するワインとして知られる「ジンファンデル」の祖先だとも言われています(※ジンファンデルの祖先はイタリアに伝わるブドウ品種だという説もありますが、クロアチアのプラヴァツ・マリ説がDNA鑑定で科学的に証明されたそうです)。

 

主にペリェ シャッツ半島で育てられるプラヴァツ・マリ。ワインの名産地として名高いペリェシャッツ半島は海に面した急斜面のブドウ畑が多く、ブドウたちは空から降り注ぐ太陽と」アドリア 海に反射した日光をいっぱい浴びて育ちます。特に半島のポストゥプ(Postup)及びディンガチ(Dingac)と呼ばれる地域で育てられたものが国 際的にも高い評価を受けています。

 

■バビッチ(Babić

 

ダルマチア地方、特にプリモシュテンという町で栽培されるクロアチア固有のブドウ品種。深いルビー色が特徴的で、タンニンと程よい酸が絶妙なバランスを生み出しています。

 

■テラン(Teran)

 

イストラ半島を代表する赤ワイン、テラン。森のような豊かで力強い香が特徴的で、お肉のグリルやプロシュート(クロアチア風生ハム)、チーズに大変よく合います。

 

その他、ポレチュ(Porec)産のカヴェルネ(Cabernet)やブゼット(Buzet)産のメルロー(Merlot)、ボル島のプラヴァッツ(Plavac)も、クロアチアが誇る赤ワインとして高く評価されています。

 

 

クロアチアのデザートワイン

■プロシェック(Prošek)
 
ぜひ食後に楽しんでいただきたいクロアチアのデザートワインといえばプロシェック(Prošek)。南ダルマチア地方に伝わる伝統的なデザートワインで、普段あまりワインを飲まない方でもおいしく楽しんでいただけます。その味はしばしば「イタリアのヴィン・サントに似ている」と例えられます。

 

 

 

小坂井真美

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